11.12.2010

HOMEMADE CHOCOLATE SPREAD



I have nothing to do today, so I tried to make homemade chocolate spread and it tasted good!! Easy recipe and easy process :).

Homemade Chocolate Spread
Source: cdkitchen

Ingredients:
1/4 cup unsalted butter // 125 gr mentega tawar
3 tbsps cocoa powder // 3 sdm bubuk coklat
1/4 cup cream cheese // 125 gr cream cheese
1/4 cup sugar, or to taste // 125 gr gula, (gula bisa ditambah kalau ingin lebih manis)

Directions:
Melt the butter in a small saucepan. // Cairkan mentega di panci kecil.

Add the cocoa and cook, stirring, for 3 minutes over low heat. // Tambahkan bubuk coklat dan aduk2 selama 3 menit dengan api kecil.

Remove from the heat and leave to cool for 5 minutes. // Angkat panci dari api dan istirahatkan selama 5 menit.

Stir cheese into the cocoa, then mix in the sugar to taste. // Masukkan cream cheese dan aduk rata, kemudian campurkan gula, aduk rata.

Chill the spread in a covered container for up to 3-5 days in the refrigerator. // Dinginkan selai coklat, pindahkan ke kontainer, tutup rapat dan simpan di kulkas. Selai tahan 3 - 5 hari.

6 comments:

  1. Mangkok tupperwarenya mirip sama gw pny. Itu buat bawa bekelnya Samu dulu (skrg mah uda kaga muat itu bowl kekecilan hahaha).

    Bel, coba bikin yg ky nutella deh. Enakkkk gampang juga lg.

    ReplyDelete
  2. @Tine: kekekek....iya lumayan nih mangkok tupperware ini, eh tapi ini mah bukan asli tupperware tine, gue beli 4 biji cuma $2 bwhaahhaah :)).

    Gimana sih bikin yang kayak nutella, dia pake hazelnut yah tine? lu ada resepnya? hahaaha kalo ada mau dong :)).

    ReplyDelete
  3. Oh iya bkn tupperware.. haha gw jg belinya segiut harganya. Gw lupa merk apa, jd yg model ginian gw pasti sebutnya tupperware :D

    Iyah pake hazelnut. Gw jg nemunya di internet kok Bel. Wkt itu pake resep yg ini http://www.sugoodsweets.com/blog/2005/12/nutella/

    ReplyDelete
  4. @Tine: ahhh...nti gue coba ah bikin yang nutella. Thank you yak buat link nya. Elo skarang uda masak yang heboh2 lagi blum tine?

    ReplyDelete
  5. Belom hahaha. Dapur gw di sabotase ama nyokapppp :D dan cape jg sih dikit2 di interrupt ama 2 kecil..

    ReplyDelete
  6. @Tine: si nyokap yang masak yah skarang. Iya sih pasti cape yah tine, kalo si eloise pas malem bobo ga? ato bangun2 kalo malem? Eloise sih cute abis loh tine, demen gue liatnya. Posting lagi dunx potonya...huehehehe

    ReplyDelete